Carbonero | Fogonero
Carbonero o Fogonero como también es llamado es un pescado seco salado muy apreciado pelos mercados Africanos y Caribe. Lo nombre científico es Pollachius virens, es un pescado muy sabroso, un poco mas escuro que el bacalao tradicional.
Como todo nuestro pescado, lo carbonero tiene origen en Noruega, en nuestras plantas del Norte. Hecho de pescado fresco, nuestro carbonero es un producto de grande calidad.
Tenemos dos tipos de corte para nuestro fogonero, lo corte Africano y lo corte tipo Bacalao. Lo fogonero con corte Africano es también llamado de Makayabu, une producto muy reconocido en Africa. Hay mercados que le gustan la calidad, nosotros hacemos lo corte tipo bacalao para lo fogonero tiene una presencia muy buena. Para los mercados mas económicos, tenemos um corte Africano, donde la espina dorsal es incluso en lo pescado.
Este tipo de pescado salado es hoy un producto muy procurado en varias partes del mundo, y nosotros tenemos lo mejor pescado carbonero que hay, hecho de pescado fresco, bien salado y muy seco.
Carbonero (Fogonero) Seco Salado
Fogonero (Carbonero) 7/12
Información: saithe (fogonero) entero bien curado y seco
Origen: Noruega, salado a partir de pescado fresco, capturado en la zona FAO 27
Espécie: Pollachius virens
Embalaje disponible: a granel en caja de 3,5 kg, 4 kg, 9 kg, 10 kg, 15 kg o 25 kg
Fogonero em barqueta 500g
Fogonero Salado y Seco Eco 300g
Lo Fogonero Salado
Para los profesionales, tenemos embalajes adecuadas para vosotros, así tenemos una embalaje industrial más económica. En paleta de 800 kg, tambien ofertamos lo fogonero salado y seco en las típicas cajás de 9 kg o 3,5 kg.
Ofertamos los productos en cura 7/8, ¾ o ½. Entero o cortado, en barqueta o saco, tenemos muchas opciones. Para información adicional por favor contáctanos.
A partir de Portugal hacemos entrega en toda la Europa de mercancía, la cantidad mínima por pedido es una paleta, para otros destinos cargamos contenedores de 20’ e 40’. Lo mejor carbonero, directo de la Noruega.
Saithe (Makayabu) con lo corte Africano